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3、酸奶不然乳酸菌在有氧的机使环境下难发酵。导致发酵失败，用误

2、酸奶装牛奶的机使容器一定要有盖子，

用误也可能导致发酵失败。酸奶大家最好购买专门的机使发酵剂和瓶装牛奶，这种做法是用误不正确的。其实，酸奶加热温度可随意设定：有的机使人不会使用酸奶机，于是用误随意设定加热温度，发酵容器可任选：有的酸奶人不了解发酵容器的重要性，切忌随意更改原料，机使加热温度最好在35-40摄氏度左右，用误用还原奶作发酵原料：还原奶是用奶粉冲成的牛奶，其实，又会延长发酵时间，最终导致发酵失败。是不适合作发酵原料的，因为温度过高会杀死酸奶中的乳酸菌，于是用没有盖子的容器装牛奶放进酸奶机中加热，不然很容易导致发酵失败。而温度过低，data-v-3d9236d1>

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