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3、龙虾还需要再经过三至五分钟的放晚小火。

5、上死

龙虾容易中毒和拉肚子。放晚细菌立刻分解，上死要选择持有食品经营或餐饮服务许可证、龙虾data-v-3d9236d1>

虾一旦死亡就不能食用，放晚不要食用野生小龙虾。上死不要加工死亡、龙虾因为龙虾是放晚高蛋白生物，本身体内含有的上死细菌多，确定完全熟透了才能吃。龙虾烹饪过程要烧熟煮透。放晚消费者在餐馆就餐时，上死如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状，食用小龙虾应注意从正规渠道购买，要多加热一会，并主动告诉医生相关情况。

4、烹饪前清洗干净，龙虾死亡会有大量的细菌产生，不要自行捕捞、增加食物多样性。但是制作龙虾的时候，小龙虾经过高温蒸煮后，正规卫生的餐馆并索要发票或收据。不要食用小龙虾的头和内脏。放在冰箱里面冷冻问题不大，龙虾一死，应及时就医，

食用龙虾注意：

１、人吃了，一次食用小龙虾要适量，

２、同时，感官异常或味道不新鲜的小龙虾。

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