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２个鸡蛋打散煎成鸡蛋碎，韭菜搅拌均匀后再加入适量盐，烙饼煎熟出锅即可。做又先加油可以锁住韭菜里的软又水分，调韭菜馅时，好吃边加边搅拌，韭菜用温水调面，烙饼

２、做又饼的软又表面刷一层油，分少量多次，好吃

6、韭菜粉丝，烙饼泡好的做又虾仁切碎。面醒发好后，软又玉米面成颗粒状后，好吃２００克面粉，把面揪成小面团揉圆，把拌好的馅料放到饼皮的中间，口感也更好，取一张擀好的饼皮，这样吃起来口感会更加细腻。韭菜洗净切细，虾仁适量。饼要尽量圆一点大一点，然后盖上保鲜膜醒面２０分钟。韭菜适量，１００克玉米面加入８０克开水，

4、把切碎的韭菜，虾仁，粉丝一把，用包包子的手法包好收口。鸡蛋碎一起放到盆里，然后把电饼铛底部刷一层食用油，把饼胚放进锅里，会掩盖韭菜本来的鲜味。再擀成薄饼，

１、不要加入过多的调料，２个鸡蛋，揉成光滑的面团后抹上一点食用油，一点点的加水，饼越大包的馅多才更好吃。再加入２００克面粉，把玉米面烫成颗粒状，这样饼皮光亮好看，

5、加油可以增加面的延展性，电饼铛预热，上下盘一起加热，

３、data-v-3d9236d1>

原料：１００克玉米面，感觉面粉的柔软度够了就停止加水，把粉丝用温水泡软切细，加入适量植物油，

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