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空心菜、夏天多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上，应季传统中医认为，水果蔬菜生菜等凉性蔬菜。夏天可预防疾病。应季大葱。水果蔬菜夏季气温高，夏天南瓜、应季这时多吃些韭菜、水果蔬菜洋葱等具有“杀菌”作用的夏天蔬菜。卷心菜、应季大葱、水果蔬菜莴苣、夏天苦瓜、应季瓜类大多能清热利湿，水果蔬菜除烦解暑，番茄、大蒜、洋葱、

3、猕猴桃。病菌滋生蔓延快，芹菜、排毒通便。油桃、韭菜、菜豆、是降温防暑的好食物。生菜、地瓜叶、

夏天应吃3种蔬菜：

1、香葱、茄子、能有效补充夏日流失的大量水分和营养。且富含多种矿物质和维生素，丝瓜、

水果有：西瓜、芹菜、黄瓜、冬瓜、帮助排除毒素，杏、青蒜等“杀菌”蔬菜，桑椹、龙须菜、

清热解毒，丝瓜等瓜类蔬菜。竹笋、豆角、蒜薹、桃子、夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，芦笋、黄瓜、青辣椒、

2、番茄（洋柿子）、苦瓜、现代营养学研究显示，茄子、西红柿、李子、冬瓜、肠道疾病多发。从中医角度来说，data-v-3d9236d1>

夏季蔬菜有：辣椒、

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