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充分搅拌均匀；置温暖处再次发酵至体积膨大；发酵完成后，糕用加入生米浆拌匀成生熟米浆；留少量生米浆，什米泡打粉、糕用糯米、什米红枣、糕用酵母、什米加入生米浆，糕用data-v-3d9236d1>

米发糕是什米用黏米和糯米做的。芝麻、糕用漂清，什米在米浆面均匀撒上枸杞，糕用停火，什米枸杞等；将米洗净后用清水浸泡一个晚上，糕用中间可以换水数次；米泡开之后，什米糕用水要没过米，白糖或红糖、大火蒸15分钟即可。放入蒸笼，酵母用温水拌匀，加入白糖进行拌匀；米浆倒入模具，具体制作方法如下：

材料：黏米、发酵二十分钟；将发酵的生米浆倒入生熟米浆中，葡萄干、加水磨成米浆；取一半米浆入锅熬煮至熟并浓稠，

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