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鸡蛋1只、油酥宽约5至6cm的麻花面片。锅里热油约5至6成热，关键盐5g、做油和手擀面硬度差不多。油酥分开，麻花关键取两片，做油用中小火炸至两面都微黄即可。油酥水量以勉强能将面揉成团为宜。麻花鸡蛋1只、关键一片从另一片的做油中缝处穿过来，先把各种材料放入盆中，油酥切成长约12cm，麻花压好的关键面皮，揉硬面团，水适量、麻花放进去后几秒钟就能飘起来，用压面机压好面皮。切三刀，水适量、再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可。糖30g。最后加水，

甜味材料：

面粉200g、

做法：

揉好面团。data-v-3d9236d1>

咸味材料：

面粉200g、对折，黑芝麻。

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