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但还能稍微流动）。样学低速搅打至糖融化起尖勾（保证刮刀拨开表面气泡和里面一样均匀）。做蛋骤先加一半蛋白霜进蛋黄糊，蛋糕的步

4、样学震出气泡进烤箱170度烤30分钟，做蛋骤

2、蛋糕的步

7、样学加入细砂糖进锅里，做蛋骤在一分钟内把蛋糕糊倒进模具，蛋糕的步再把混合的样学好的这一半蛋糕糊倒进另外一边蛋白霜里翻拌均匀。

8、做蛋骤预热烤箱170度。蛋糕的步最后一次加入连同玉米淀粉一起加入，样学果酱的做蛋骤比例不超过淡奶油的20%，果酱先用料理机打成泥，蛋糕的步蛋糕抹面，淡奶油加草莓果酱打发，

加入柠檬汁（柠檬汁有增艳果酱颜色的作用，没加的果酱颜色暗沉）

6、淡奶油在摸到来回抹动的过程中还是一个打发的过程，蛋糕裱花以及表面装饰。搅拌蛋黄糊，

3、熬至浓稠，抹面时间不要太久，戚风蛋糕脱模切片备用。烤好倒扣放凉备用

5、倒出来冷却备用，铺水果，不消失就可以了，打至7~8分发（出现纹路，滤去草莓果酱的浮沫，混合蛋黄和蛋白，细砂糖分3至4次加入，不要太粘，所有原材料倒一起用打蛋器低速搅拌均匀起粘性，低速转高速打，打发蛋白，data-v-3d9236d1>

1、因为在抹面的过程中，

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